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杜仲燴三鮮

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发表于 2010-12-13 20:44 |显示全部帖子
使用杜仲四錢、花枝一隻、海參一條、蝦仁二兩、竹筍二兩、生薑三片、蔥四支。先將中藥加三碗水熬成一碗水備用,其它材料洗淨切丁以滾水燙過備用。將蔥薑爆香,加入食材翻炒一分鐘,加入藥液煮開,加鹽、酒調味即可。功效是補肝腎、壯筋骨、降血壓、降血脂。

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