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健骨素什錦

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发表于 2010-12-13 20:42 |显示全部帖子
「健骨素什錦」,中藥料是茯苓、山藥黃精各四錢,食材是蒟蒻半斤、鮮香菇二朵、甜豆八片、甜玉米粒兩湯匙、紅蘿蔔六片、鹽、油、胡椒粉少許,先將中藥材加三碗水,煎煮成一碗水去藥渣備用。再將食材滾水燙過加油爆炒一分鐘後,加入藥液煮開,加鹽及胡椒粉調味即可,具有健脾補腎,強筋壯骨功效。

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